Действительно, полноценное питание является важнейшим фактором, обеспечивающим правильное и здоровое физическое и психическое развитие ребенка. Питание в школе «Гулливер – Суханово» соответствует физиологическим возрастным нормам детей.
Разрабатывается 10-ти дневное меню, с максимальным разнообразием рациона, являющееся основным условием обеспечения его сбалансированности, с учетом суточной потребности ребенка, возрастных критериев. В нем учитывается количество необходимых белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и минералов в соответствии с технологическими картами, применяемыми для питания детских младше школьных коллективов, разработанных Институтом питания РАМН. Меню составлено на основании рекомендаций НИИ Питания РАМН и СанПиН.

Мы обеспечиваем ежедневный контроль качества и поставки продуктов только от надежных и проверенных поставщиков, а также внимательное отношение к формированию меню для детей аллергиков.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 6-8 лет и 9-10 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. С полным 10-ти дневным меню родители могут ознакомиться в медицинском кабинете.
Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации и медицинского работника. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале.
Выдача готовой пищи производится только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.
Пищевые продукты, поступающие в школу, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока школы соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.